商品の詳細
商品説明2014年に発売されたヤニック・アレノによるMa cuisine français、こちらはそのオリジナルの\"poche\" 版である。オリジナルは1200ページ、サイズは37cm×48cm、500以上のレシピが掲載されており、価格も1500ユーロと他の書籍に比べても際立って豪華な作りとなっている。こちらの書籍はその廉価版にあたる。ただ、780ページとページ数は減っているが同じレシピ数と約1500の写真、38cm×28cmとそれでもかなり大判の書籍であり\"poche\" 版、つまりポケット版と呼ぶにはあまりに大きい。内容はカナッペから始まり、アミューズ・ブーシュ、冷前菜と温前菜、甲殻類、魚介類、肉、家禽、ジビエ、内臓、チーズ、デザート、ミニャルディーズとその全てを網羅している。世界最高峰のフランス料理が多数掲載されており、海外では芸術品とまで呼ばれている料理を是非ご覧頂きたい。ケースが一部破けて補修してありますが中身は問題ありません
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 千葉県 |
発送までの日数: | 4~7日で発送 |
商品の説明
最新のクチコミ
まさかごっこが買えるなんてびっくりです! 地元に住んでた頃は当たり前のように時期がくれば食べていたのですが、九州に来てから無縁の魚となり諦めていました…そんな時こちらで商品をお見かけして即購入! 冷凍で小分けされていて手間いらずですし何より美味しい♪数年ぶりのゴッコ汁の美味しさに故郷が懐かしくなりました。美味しい商品をありがとうございました。 梱包も連絡も丁寧でした。
- aimita787
- 23歳
- アトピー
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カラッと揚がって少し塩味あり ソースを掛けて頂いても良いしそのままでも良いと思います。米油で揚げて頂きましたよ。一緒に野菜たっぷり付け合せるということ無しです。「まとう鯛」の名は初めて聞いた気はしますが味は鯛の感じではなくあっさりとした白身の魚を想像しました。
- りんご4938
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
家に魚グリルがないのでレンジで簡単に調理できる西京焼きを見つけてすぐに注文しました。 味はとても良く気に入りました。 ただ、最初に袋ごとレンジにかけてしまい、爆発しちゃいましたので注意書きをしてくれると良かったなぁと思いました。 でも、簡単で美味しいのでまたリピします。
- ラストワンマイル
- 39歳
- アトピー
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