商品の詳細
【値下げしました】ステファン・ルルー 『チョコレートのデザインテクニック』『素材としてのチョコレート』全2冊組めちゃくちゃレアです。今はもう市場では売られていません。パティシエやショコラティエなどのプロ向けです。ピエスモンテに取り組んでいる方には特に参考になると思います。ちなみにサイン入りです。パティシエを引退したので販売します。Matiere Chocolat 日本語版Stephane Leroux (著) 化粧函入り2冊組化粧函サイズ 36×25.5×6cmチョコレートの本場、ベルギーでもただ一社しかない、正真正銘のベルギーチョコレートを製造するベルコラーデ社創立20周年を記念して限定出版された本。2004年のフランス最優秀職人パティシエ(MOF)のステファン・ルルーの技と芸術性を、細かい手順写真で惜しみなく解説した『チョコレートのデザインテクニック』、60点の作品を収録した、美しい大型作品写真集『素材としてのチョコレート』全2巻セット。化粧函入。状態:化粧函の外観は通常保管によるスレ、開きじわ程度、本文は目立った書込み・線引無し、カラー写真図版良好。#ショコラ#ショコラティエ#パティシエ#チョコレート#レストラン#デザート#バレンタイン
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>CD>>>邦楽 |
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商品の状態: | 未使用に近い |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 滋賀県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
最新のクチコミ
全シリーズ揃えたかったのですが、一つ足りなかったのが残念です。
- 購入者39934226
- 38歳
- アトピー
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あまりこの種の商品がないだけにたいへん喜びました。
- candy710
- 26歳
- アトピー
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上町最強やんけ! 松田のうどんも最強やし!
- ミーさん4703
- 34歳
- アトピー
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買ってみました。色々入っているので、参考になりました。
- シュウ4255
- 42歳
- アトピー
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素晴らしい浄瑠璃が聴けます。至芸です。感動の芸です。
- Ryuw-G
- 30歳
- アトピー
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寝る時、布団に入ったら、タイマーを仕掛けて、読経を聞きながら、眠りに着きます。 今まで、布団に入っても、色んな事を考えてしまい、なかなか寝付けなかったのが、読経に集中するコトで、すんなり眠れる様になりました。
- ゆぅ☆531
- 38歳
- アトピー
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日々の生活の中でこのアルバムを聴きまくろうと思います 1枚目の3曲目が気に入りました☆
- チェブ茶
- 26歳
- アトピー
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このイチゴのハウス 家族みんなで気に入り もちろんチワワの娘も前の ハウスからすぐに慣れ 形崩れ今のところなく はなまるです。 どこもすぐ売り切れなのに あるんですね。探せばちゃんと。チワワ娘は、クリームなので、毛がついても目立たない ピンク。実家の三毛猫にもと思いまたまた 買いました。
- junya1223
- 34歳
- アトピー
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藤原道山さん×冨田勲さんのコラボレーションと云うより、「冨田ワールドfeat藤原道山」の作品として完成されています。
- yukachan9691
- 42歳
- アトピー
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