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★★★

2024-06-01

コーンミールを使ったパンを焼いてみたくて注文しました。ちょっと高いけれど初めて使うので、手頃な量で しかもオーガニックのものが見つかってよかったです。

• mi-mi4260
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-26

いつもスーパーで売っている普通の「バイオレット」でケーキを作っていましたが、やはり「スーパーバイオレット」はちがいます！とてもキメのそろったきれいなスポンジに焼けて舌触りも違います。2.5キロ買いましたが、あっという間になくなりそうです。

• さき2248
• 40歳
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★★★★

2024-05-30

マフィン・ケーキ・クッキーなどに使おうと思います。 ケーキはフワフワ、クッキーはサクサクして美味しかったです。 粒の感じも、お菓子には丁度良い感じでした。 このシーリーズは、ちょっと高いけど 使いきりたい人には、ちょうど良い量かなって思います。

• gt1774
• 28歳
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★★★★★

2024-03-12

パンに入れてみました。 よもぎの香りがふわ〜んとして美味しいパンが出来ました♪ ”国産”に惹かれて買いましたが正解でした。 なくなったらまたリピートするつもりです。

• チェイサー1996
• 36歳
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★★★★

2024-05-28

国内小麦でどうしてもうまく焼けない粉があったので 調べてみるとどうやらグルテンが弱い？と発覚。 この、小麦グルテンを足せば何か変わるかも!?と購入。 パン(リュスティック)を焼いてみましたが、確かに吸水が増して、捏ねやすくなり色づきも良くなりました。 あまり使うものではありませんが、粉で苦戦しているなら試す価値ありかも。 ちなみに同じ条件でモルトフラワーも試してみましたが、 こちらもパンの状態は改善されました。 (時間をかけて発酵するパンだったので。) もちろん、作るパンの種類にもよると思います(*^^*)

• kazuna1011
• 24歳
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★★★★★

2024-06-11

先日このパウダーでパンとスープを作ってみました。 パンは粉200ｇに10ｇを混ぜ込みましたが、味や香はあまり感じられませんでした〜。残念。 スープはパウダーと牛乳、顆粒コンソメ、塩コショウでコーンスープが簡単に出来ました。 溶くときにだまにならないように牛乳は少しずつ混ぜたほうがいいと思います。 スープはおいしかったですよ！ しかも少量で沢山出来ます。煮ると勝手に濃度も付きますよ〜。

• やっちょ1122
• 32歳
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